料理擺盤：超簡明技法圖解事典
- La Vie編輯部，麥浩斯，出版日期：2014/01/26
100道中西各式料理！ 200件精緻擺盤設計！ 涵蓋技法說明與百搭餐具應用 20位名家主廚的料理擺盤‧step by step示範 根據6大基本技法與8大烹調方式，循序學習食材與食器擺盤的細節...more
定價：399元- 優惠價79折 315元
義大利HAPPY HOUR小料理：從威尼斯到西西里，美味的義大利CICCHETTI傳統小菜
- 琳迪‧威爾德史密斯,華倫緹娜‧哈里斯，遠流，出版日期：2014/10/01
＊本書收錄連義大利人都不知道的私房在地美食＊義大利18個行政區，151道小料理，完美呈現！＊親嚐威尼斯精緻美食，還有更多道地的義大利地區風味！在義大利的威尼斯，「小料理」（cicchetti）是指...more
定價：360元- 優惠價5折 180元
司康&比司吉：日本人氣名店A.R.I 的獨家配方大公開！
- 森岡 梨，出版菊，出版日期：2013/05/06
東京．青山烘焙名店「A.R.I」的獨家配方！英國人稱作司康Scones；美國人叫它比司吉Biscuits。作者森岡 梨在東京青山所經營的人氣糕餅店「A.R.I」，至今五年來提供各種甜鹹的點心，包括本書中的...more
定價：280元- 優惠價9折 252元
再次愛上麵包機：用100種法式麵包發現麵包機新玩法
- 賽西兒‧德科，不求人文化，出版日期：2014/09/03
本書特色總是只能做出一團吐司？麵包機功能太少，好多食譜都不能完成？還是早已經把麵包機收進櫥櫃最深處？法國超級部落客、麵包機第一批使用者塞西兒，讓新手用麵包機也能完...more
定價：299元- 優惠價9折 269元
用電鍋做蛋糕！75種輕鬆做的人氣美味蛋糕
- 樸賢真，凱特文化，出版日期：2013/04/20
好簡單、真方便、超好吃！電鍋玩出一天片，烘焙蛋糕不是夢！無論是日常點心，或是節日紀念動手做，幸福時光隨手得！你是否曾有過親手烘培糕點的念頭呢？但光是想到事前的食材準備、...more
定價：320元- 優惠價7折 224元
1000個征服廚房的必備密技：零失敗作溏心蛋，外酥內軟嫩的煎肉排，省時省錢的保鮮法，挽救失敗的小技巧，讓您輕鬆駕馭所有美味！
- 井上祐彥，出版菊，出版日期：2013/08/16
以經驗、科學角度、研究彙整所有必學密技，讓您輕鬆駕馭所有美味！下廚十分笨拙、料理一道菜花了超長的時間、嚐起來總是少一味、永遠只會一種作法、用過的廚房像戰場般凌亂…，這樣的朋友應該不少吧？...more
定價：300元- 優惠價7折 210元
238個料理的為什麼？小小米桶的不失敗廚房：掌握過程中的小細節，就是美味菜餚成功的大關鍵！
- 吳美玲，出版菊，出版日期：2012/06/15
看似不起眼的「小細節」卻是絕對不可遺漏的「大關鍵」！不論是偶爾做一道菜的廚房新手；或是每天煮三餐的煮婦(夫)們，料理的過程中一定都會浮現滿頭的問號…？？？汆燙肉要冷水還是熱水下鍋？為...more
定價：350元- 優惠價9折 288元
初學者的日式家常菜教科書：110道每日基本菜色到時令佳餚，超詳細的步驟圖解，有這本保證不失敗！
- 巖崎啟子，大境，出版日期：2013/12/05
馬鈴薯燉肉、親子丼、壽喜燒…各種讓人垂涎的日式菜餚 你也可以不失敗的輕鬆學會！ 日本熱銷，台灣火速上市！自己做100%吃得更安心！ 看了日劇裡男主角呼嚕呼嚕的吸著熱氣蒸騰的烏龍麵...more
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