新手烤點心，不失敗黃金比例：小餅乾．司康．馬芬杯子蛋糕．磅蛋糕．甜派，55種美味點心自己做！
- 荻山和也，貝果文化，出版日期：2014/05/22
完全不用乳瑪琳、酥油，健康100%！ 初學者也不失敗的黃金比例！ 麵粉專家「荻山和也」的第一本甜點食譜！各種小餅乾．英式司康．馬芬杯子蛋糕．磅蛋糕．各式甜派，共55種食譜配方！肉...more
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學作麵包的頂級入門書：201個Q&A+史上最完整的Step by Step教學+約680張圖解全收錄
- 梢原慶春,淺田和宏，良品文化，出版日期：2013/12/11
持續熱銷「突破」3萬本！ 獲日本Amazon＆樂天網站讀者★★★★★評價 □調理師集團麵包製作教授群精闢解說！ 201個Q&A＆約680張史上最完整Step by Step圖解 Zakka Zoo 2F甜點屋人氣烘焙師Tony...more
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愛上鑄鐵鍋：美味、節能又省時的72道staub料理
- 今泉久美，積木，出版日期：2014/01/04
72道無敵鑄鐵鍋料理，讓你成為大廚師， 只要微量的湯汁就能煮透食材喔！ 步驟簡單，省時節能，原味不散失！ 美味的72道鑄鐵鍋料理，不用有精湛的廚藝，誰都能料理出一鍋好菜！...more
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MASA，早安！我們一起吃Brunch吧！：每天都想吃的102道超人氣美味早午餐食譜
- 山下勝MASA，日日幸福，出版日期：2013/07/17
五大分類，內容完整，102道料理，MASA的800條貼心小叮嚀，2000張照片Step by Step超強全圖解，讓您一學就會！輕輕鬆鬆就能讓您和家人在自家廚房，慢活樂享晨間美味好食光。物價一直漲漲漲，薪水卻一...more
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小小米桶的廚房教科書：１５２個廚房Q&A，８４５個精準Step，善用小家電，單身料理輕鬆╳全家享用滿足！
- 吳美玲，出版菊，出版日期：2014/11/27
單身下廚不划算？人多料理很麻煩？ 小小米桶分享１５２個廚房Q&A 不論你是小廚房？少鍋具？一樣能1鍋2~3菜 輕鬆端出道道美味！魔鬼藏在細節裡The devil is in the details。廚房裡的美味更...more
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5分鐘馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes Sales！爆紅歐美日！免烤免等不求人！：濃郁的爆漿蛋糕與美味的軟心蛋糕，加熱2分鐘Okay！
- 琳恩．克努森，出版菊，出版日期：2014/05/14
1隻馬克杯，立即變蛋糕！ 2013上市即登上亞馬遜暢銷榜，至今盤踞超過250天！ 1分40秒，免烤免等不求人！在歐美日本引發大流行的馬克杯鹹蛋糕Mug Cakes，介於鹹馬芬（muffin sale）...more
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人氣咖啡館成功開店術
- 打造我的夢想咖啡館編輯部，野人，出版日期：2012/04/05
嚴選十多家人氣咖啡館成功經營祕訣與know-how全收錄「我想開咖啡館。」你是否也曾懷抱這樣的念頭，卻始終難以踏出第一步？本書正是為這樣的你所編纂的咖啡館創業指南！全書深入採訪十多...more
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香脆．鬆軟．幸福的滋味 好好吃格子鬆餅
- Yukari Nomura，良品文化，出版日期：2013/08/06
比利時鬆餅有兩種，一是列日鬆餅，另一是布魯塞爾鬆餅。列日鬆餅，是比利時烈日地區的甜點，而若要探究比利時的起源，或許得追溯到希臘或埃及年代。在13世紀時已出現了將穀粉攪拌成糊狀，放入鑄...more
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