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可愛造型餅乾72變!

可愛造型餅乾72變!

  • 馮嘉慧,幸福文化,出版日期:2013/04/10

餅乾是烘焙的入門首選,自己動手做既簡單又好吃,送禮自用兩相宜。無論是塑型、冷凍、壓模、擠花、糖霜、酥皮餅乾,一次通通獻給您。歡樂的節日慶祝:最應景的禮物,無論是情人節、聖誕節甚至收...more

  • 定價:320元
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小小米桶的零油煙廚房:82道美味料理精彩上桌!

小小米桶的零油煙廚房:82道美味料理精彩上桌!

  • 吳美玲,出版菊,出版日期:2010/05/07

*輕鬆方便一碟<蒸> 18道*細火慢<滷>美味<燉>  20道*<煮>出健康真風味 16道*無煙去油原味<焗&烤> 16道*低熱量無負擔<涼拌> 12道*每道都有材...more

  • 定價:280元
  • 優惠價9折 234

 

 

電鍋出好菜

電鍋出好菜

集結『美食鳳味』的「電鍋出好菜」單元,近 70多道好菜!隨書附贈約240分鐘精華內容DVD!阿基師、張鳳書 強力推薦現在流行什麼?現在流行炒菜做飯油煙少少;現在流行把放在冰箱裡的東西早早用完...more

  • 定價:350元
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麵包是這樣做成的!享受自家烘焙的樂趣

麵包是這樣做成的!享受自家烘焙的樂趣

  • 黎國雄,學文,出版日期:2013/08/01

讓喜愛鬆軟口感的你,也能隨心所欲做出可口、健康的美味。編者簡介黎國雄.國際級烘焙大師、國家西餐協會副會長.點心烘焙比賽專任評審.國家級飯店點心主廚.國家級西餐協會副會...more

  • 定價:60元
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日出前開始做麵包:國寶大師的烘焙哲學筆記,城田幸信最後紀念作!

日出前開始做麵包:國寶大師的烘焙哲學筆記,城田幸信最後紀念作!

向日本烘焙史上重量級大師致敬── 城田幸信最後紀念作 永不停止的麵包精神! 城田筆記締造的名譽烘焙大師奇蹟!本書涵括城田幸信自然派的烘焙師生平介紹,從與麵包的機緣開始說起,一路談到退休...more

  • 定價:280元
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日本最風行每家必備的鬆餅機食譜:烘焙新手必學100道不用烤箱也能即時享用的超人氣美味小點心

日本最風行每家必備的鬆餅機食譜:烘焙新手必學100道不用烤箱也能即時享用的超人氣美味小點心

  • 馮嘉慧,日日幸福,出版日期:2014/04/16

簡單易操作,最專業的鬆餅機食譜!   不用烤箱,就能輕鬆變換出100道各式各樣的點心!    早餐總是匆匆忙忙,沒時間準備?想要吃經典鬆餅,又不想花大錢?每到下午...more

  • 定價:350元
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揉麵團:Sammi教你搞懂5種基礎麵團,做出麵包、蛋糕、塔、泡芙、餅乾一定要先學會的烘焙糕點!

揉麵團:Sammi教你搞懂5種基礎麵團,做出麵包、蛋糕、塔、泡芙、餅乾一定要先學會的烘焙糕點!

玩麵粉、懂麵團以後, 就可以創造出屬於自己的配方!開始玩麵粉之前,請大家耐心地看清楚這本書裡每一篇麵粉的運用內容,可以幫助你瞭解怎麼做,動手做什麼。很多人也許會做餅乾、麵包、蛋...more

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1杯咖啡:經典&流行配方、沖煮器具教學和拉花技巧

1杯咖啡:經典&流行配方、沖煮器具教學和拉花技巧

從沖煮一杯好喝的咖啡、各式經典、人氣咖啡的配方公開,到拉花、畫花成功秘訣,以最白話的文字,搭配最清楚的圖片,讓你不是專家也能成功操作,是踏入咖啡世界的第一本書!咖啡新手的夢想,就是能自...more

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